Il Miglior barbecue elettrico

Il Miglior barbecue elettrico

Guida alla scelta dei migliori barbecue elettrici

Barbecue elettrico: come scegliere il modello giusto

I barbecue elettrici sono la soluzione ideale per tutti coloro che non hanno uno spazio sufficiente per i classici barbecue a carbonella o a legna o a gas ma non vogliono rinunciare a preparare gustose grigliate di carne, pesce e verdure.

Utilizzabile semplicemente collegandolo a una presa elettrica, il barbecue elettrico può essere usato in casa o sul balcone in quanto produce poco fumo e non genera cattivi odori, essendo quindi perfetto per chi vive in città.

In commercio esistono moltissimi modelli di barbecue elettrico, dunque come scegliere quello adatto alle proprie esigenze?

Vi sono delle caratteristiche che bisogna verificare in fase di acquisto e in questa guida le vedremo passo passo, oltre a citare quali sono i migliori barbecue elettrici attualmente in commercio.

Le Nostre Scelte

Modelli, dimensioni e peso

Le prime cose da valutare sono la struttura e il peso del barbecue elettrico, oltre a una serie di parametri indispensabili per determinarne la qualità.

Il barbecue elettrico con coperchio a cupola unisce le funzionalità della griglia con quella del forno e può essere utilizzato sia aperto che chiuso. Questo modello è generalmente dotato di carrello e di termostato per regolare la temperatura.

Il barbecue elettrico con carrello, invece, ha dimensioni più grandi e può essere fornito di ruote per spostarlo con semplicità oltre che di una mensola per riporre cibi e utensili da cucina mentre il barbecue elettrico portatile è di forma rettangolare, privo di carrello e dalle dimensioni molto compatte così da poterlo riporre senza occupare troppo spazio.

Per quanto riguarda le dimensioni bisogna verificare sia quelle della struttura che del piano cottura e valutarle in base allo spazio che si ha a disposizione in casa e all'utilizzo che si vuole fare del barbecue.

Generalmente i piani cottura hanno una larghezza non inferiore ai 25 cm e sono proporzionati alla lunghezza del modello, mentre il peso del barbecue dipende sia dalla sua grandezza che dai materiali; in linea di massima, i barbecue elettrici possono avere un peso tra 1 kg, per i modelli più leggeri, fino a 10 kg per quelli più grandi.

Potenza e griglia

Un altro fattore da considerare nello scegliere un barbecue elettrico è la potenza che deve essere di almeno 2000 watt per una perfetta cottura della carne. Se però si vuole utilizzare il barbecue anche per cuocere altre tipologie di cibi, allora meglio optare per modelli che consentono di regolare il livello di potenza, in modo tale da trovare la giusta temperatura per ogni alimento.

I barbecue elettrici con termostato regolabile possono essere di diverso tipo; alcuni modelli permettono solo due livelli di regolazione (cottura lenta e cottura rapida) mentre quelli più tecnologici dispongono di ben 6 livelli di regolazione.

In linea di massima i barbecue più grandi raggiungono una potenza di 2200 watt mentre quelli più piccoli arrivano solitamente a 800 watt.

Per quanto concerne la superficie del piano cottura, questa può essere di diversi tipi.

Si va dalla semplice griglia metallica alle piastre lisce e ondulate fino alle griglie girevoli che chiudono i cibi al loro interno e consentono di girarli con facilità.

Le piastre possono essere in ghisa o in acciaio, per una uniforme conduzione del calore, o in acciaio inox e alluminio, materiali impiegati soprattutto per i barbecue portatili. Non mancano, poi, i modelli di barbecue elettrici in pietra naturale, come lavica o ollare, ideali per chi ama una cucina sana e dietetica.

Pulizia e accessori

La semplicità di pulizia è un altro aspetto fondamentale nella scelta di un barbecue elettrico, per questo è bene fare attenzione al modello e al tipo di materiale del piano cottura.

Generalmente le piastre antiaderenti si puliscono con acqua e spazzolino, le griglie in acciaio inox possono essere lavate anche in lavastoviglie mentre per le superfici di cottura in pietra naturale richiedono maggior attenzione in quanto è necessario farle raffreddare bene e poi pulirle a mano con aceto e acqua o limone.

Per evitare incrostazioni, molti modelli di barbecue elettrico sono dotati anche di una vaschetta raccogli grasso rimovibile, che può essere anche riempita con acqua al fine di evitare la formazione di fumi.

Per quanto riguarda gli accessori verificare se ve ne sono di inclusi nel modello scelto o se è possibile acquistarli a parte. Tra i principali accessori dei barbecue elettrici ci sono il coperchio rimovibile, il paravento per proteggersi dagli schizzi, il piano di appoggio per utensili e condimenti e le coperture impermeabili, in vinile o tessuto sintetico, necessarie per i barbecue più ingombranti che solitamente sono lasciati all'aperto.

I migliori modelli di barbecue elettrico

Tra i migliori barbecue elettrici si segnalano Weber Q2400, leggero e poco ingombrante, con griglia da 2200 watt e piano di cottura in ghisa smaltata in porcellana, Steba VG 300, dalla bella forma ovale con potenza di 2200 watt e piastra antiaderente, De'Longhi BQ80, dall'ampio piano cottura e griglia 100% acciaio inox e con tre livelli di potenza, e Severin KG 2397, un barbecue elettrico dotato di piastra in alluminio pressofuso, di un grande piano cottura antiaderente e contraddistinto da dimensioni abbastanza compatte.

E i costi?

I prezzi variano in base al tipo di modello e alle caratteristiche ma in generale i barbecue elettrici di fascia bassa hanno un prezzo intorno ai 50 Euro, mentre quelli di fascia media possono arrivare fino a 150 Euro e quelli di fascia alta oltre 150 Euro.

Classifica

1

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Tristar Griglia e Barbecue Elettrico Senza Fumo 2 in 1, 2000 watt, Piastra scanalata, Senza Fumo, Bistecchiera

2

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Severin PG 8560, Barbecue – Grill, Temperatura regolabile fino a 250°, Safe Touch, Manopola con luce LED, Griglia in acciaio inossidabile, 2200 Watt, Nero

3

tefal-barbecue-elettrico-family-flavor-2-in-1-b

Tefal - Barbecue elettrico Family Flavor 2 in 1, BBQ da tavolo, Grill Plancha, termostato regolabile, 2 superfici di cottura, 2400 W TG804D14

4

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Weber Q2400 Barbecue Elettrico 55.020.053 Grigio Scuro

5

de-longhi-bq80-barbecue-elettrico-con-griglia-100

De'Longhi BQ80 Barbecue elettrico con griglia, 1000/1450/2450 W, Grigio

6

de-longhi-bq80-barbecue-elettrico-con-griglia-100

De'Longhi BQ80 Barbecue elettrico con griglia, 1000/1450/2450 W, Grigio

7

suntec-barbecue-braciere-elettrico-bbq-9493-cofan

SUNTEC Barbecue/braciere elettrico BBQ-9493 [cofano amovibile con indicatore di temperatura, ripiano d’appoggio, 46x35 cm piastra, piede d’appoggio con ruote, max. 2400 W]

8

russell-hobbs-20950-56-barbecue-barile-elettrico-2

Russell Hobbs 20950-56 Barbecue Barile Elettrico 2000W Nero barbecue e bistecchiera

9

klarstein-gatsby-grill-elettrico-2000w-easygri

KLARSTEIN Gatsby - Grill Elettrico, 2000W, EasyGrill Concept, Piastra: 40x36 cm in Alluminio Pressofuso Antiaderente, Tavoli Laterali: 20 x 32 cm, Termostato, Ruote, Nero

10

tefal-bg90e5-barbecue-elettrico-da-tavolo-adjust

Tefal BG90E5 - Barbecue elettrico da tavolo Adjust | 2300 Watt | Superficie di cottura 720 cm² | Facile da pulire | nero/bordeaux


Ultimo aggiornamento 24/09/2021

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